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软枣鲜果果实的营养价值

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软枣鲜果果实的营养价值

发布日期:2020-02-21 作者: 点击:

软枣鲜果的果实的营养价值:软枣鲜果的果面无毛,味道鲜美,酸甜适口,富含多种维生素,其中维生素C含量高达433㎎/100g,是中华猕猴桃和美味猕猴桃的2-3倍;是苹果、橘子、桃、梨、葡萄、西瓜等常见水果的十几倍甚至上百倍。同时,果实内含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、镁等多种微量元素,其中,钙含量为576mg/kg,可达中华猕猴桃和美味猕猴桃的9-10倍,并含有多种氨基酸,各种氨基酸总和为1215.89mg/100g。此外,软枣猕猴桃果实内还含有丰富的SOD及果胶、膳食纤维等营养成分。

由于组织培养具有其环境因子可人工控制,繁殖周期短,速度快,效率高,可周年生产,节省材料,保持植物原有优良性状等优势,同时,组培育苗为高科技含量的育苗方式,通过脱毒处理,保留了母株的全部优良性状,同时避免了遗传母株的病害缺陷,因此,组织培养技术在植物优良品种的推广方面取得了巨大成功。通过组织培养技术可对很多植物进行工厂化育苗,均取得了很好的经济效益。


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